おもてなしのラインアップ

OBANZAI オープン
ギラギラ太陽めがけて突き進む。夏の季節に真っすぐと立つ向日葵の姿に、私達人間様とは真逆で「かっこいい」と感じる事があります。グチひとつ言わずひたすらに、ギラギラ太陽めがけて突き進む向日葵のように、一途にこの道を極めていきたいという思いです。
和心創菜 味菜み / 和心創楽 櫻壽 / 家烹酒肆 世樂/ 薩摩 黒豚百寛 鰺坂 各店のイメージ

一期一食会

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寿楽フードサービス

和心創菜 味菜み

鹿児島の和食・懐石料理は宴会・会合などでもご利用ください。 和心創菜 味菜み(みなみ)は鹿児島の天文館で皆様をお待ちしております。


天文館 和心創菜 味菜み
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Miyamoto

いつもご利用ありがとうございます。店長の宮本です。和心創菜 味菜みでは鹿児島の大口産ヒノヒカリのお米、新鮮な地魚、六白黒豚、など四季折々の旬の素材を盛り込んだお料理でおもてなしいたします。大切な方との大切な時間を素敵にお過ごしください。記念日のお食事、商談などの会食、宴会など、何なりとご相談ください。

 

icon-chevron-right 営業時間

icon-building :鹿児島市東千石町10-1 文化ビルディング2F
icon-cutlery :11:30~14:00(昼膳)
icon-beer :17:30~22:00(夜膳)
icon-phone-square :0120-756-373(ご予約承ります)


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和心創菜 味菜み

和心創楽 櫻壽

和心創楽 櫻壽

和心創楽 櫻壽
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橋口

いつもご利用ありがとうごございます。店長の橋口です。
和心創楽 櫻壽は、若い力に溢れています。ご来店されたお客様に元気と感動を感じて頂ける様スタッフ一同、精一杯おもてなし致します。
ご来店お待ち致しております。
 
 

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icon-building:鹿児島市千日町9-14
icon-cutlery:11:30~14:00(昼膳)
icon-beer:17:30~23:00(夜膳)
icon-phone-square :099-227-7717(ご予約承ります)


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和心創楽 櫻壽

家烹酒肆 世樂

家烹酒肆 世樂
当店のおすすめ

家烹酒肆 世樂 8月のグルメコース

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家烹酒肆 世樂 酒の会

家烹酒肆「世樂」
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池

皆様いつもご利用ありがとうございます。マネージャーの池 笑美です。家烹酒肆 世楽では、お客様に最高の「刻(とき)」を過ごして頂けますよう、季節を盛り込んだ料理と厳選した酒類を取り揃え、スタッフ一同おもてなしの和心で皆様のご来店をお待ちしております。
 
 

 

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icon-building :鹿児島市山之口町7-38
icon-beer :月〜木 17:30~1:00(ラストオーダー24:00)
icon-beer :金〜土 17:30~2:00(ラストオーダー1:00)
icon-phone-square :099-225-3999(ご予約承ります)


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家烹酒肆 世樂

薩摩 黒豚百寛 鰺坂

薩摩 黒豚百寛 鰺坂

薩摩 黒豚百寛 鰺坂
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脇田

いつもご利用ありがとうございます。鹿児島中央駅西口より徒歩5分にあります黒豚百寛の店長脇田です。黒豚のしゃぶしゃぶ、串焼、溶岩焼、鉄板焼、とんかつなど当店でしか味わえない薩摩料理をご堪能していただけたらと思います。元気のあるスタッフで、ご来店心よりお待ちしております。

 

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icon-building :鹿児島市西田二丁目20-9
icon-cutlery :11:30~14:00(昼膳)
icon-beer :17:30~23:00(夜膳)
icon-phone-square :099-255-1232(ご予約承ります)


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薩摩 黒豚百寛 鰺坂

和心創味 凛

和心創味 凛
当店のおすすめ

凛 8月のグルメコース

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和心創味 凛
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児玉

いつもご利用ありがとうございます。釣り好き店長の児玉です。和心創味 凛では、オーシャンビューのお席で旬の食材を使ったお料理をお楽しみいただけます。ゆったりとしたお座敷もございますので、ご家族でのお食事、宴会などにもご利用下さい。お客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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icon-building :鹿児島県鹿児島市宇宿2-3-5 オプシアミスミ3F
icon-cutlery :昼膳11:00~14:30
icon-beer :夜膳17:00~21:00
icon-phone-square :099-230-0777(ご予約承ります)


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和心創味 凛

OBANZAI

OBANZAI

OBANZAI
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児玉

お目覚めからおやすみまで鹿児島を楽しんでいただくホテルの中にあるレストランだからこそ、できる提案であり、私共、飲食業の中でも、県外からのお客様は、しっかりと鹿児島の食材を召し上がっていただいているのか?という不安もあり「薩摩の台所」をイメージした朝めしを提供させていただく運びとなりました。そして昼は「ザ・めし屋」夜は「ホームパーティーはOBANZAI」をコンセプトに和食の伝統を継承しつつ新しい鹿児島スタイルを私達が皆様にお見せいたします。

 
 

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icon-building :鹿児島市船津町5-20-2F(ホテルゲートイン2F)

icon-sun-o :朝 6:30~9:30
icon-cutlery :昼 11:30~14:00
icon-beer :夜 17:30~22:00
icon-phone-square :099-225-5550(ご予約承ります)


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OBANZAI

会社概要


鰺坂英賢

料理とは、本物にこだわり、どこまでも己を磨く人生をかけた道です。
基本に基本をかさね、わが故郷である鹿児島がもたらす恵みを丁寧に表現します。
水、米、醤油、魚、肉、野菜。それらを愛情たっぷりに育む生産者の顔。

 

そんな「思い入れ」と「情熱」を伝承できるよう、その道をまっすぐ歩くのです。
食べて頂く方を想って無心に包丁を振るうことでその先に見いだす純白の「愛情」。
即ち、「おくふろの味」。

 

私たちは料理を人生と心の修行の場と考えています。
だからこそ、いつしか「おふくろの味」まで到達できると信じています。

 

「ギラギラ太陽めがけて突き進む」社訓であるこの言葉通り
まっすぐに大きな花を咲かせ、でっかい目標に向かって参ります。

 

有限会社 寿楽フードサービス 代表取締役社長 鯵坂英賢


企業概要

社名:有限会社 寿楽フードサービス
代表:代表取締役社長 鯵坂英賢
設立:1998年8月1日
資本金:300万円
事業内容:飲食店経営及び飲食店プロデュース
本店所在地:鹿児島県鹿児島市桜ヶ丘5-8-12
従業員等:70名(内正社員数30名 アルバイト含む)
店舗
・和心創菜 味菜み(みなみ)
・和心創楽 櫻壽(おうじゅ)
・割烹酒肆 世楽(せいら)
・薩摩 黒豚百寛 鰺坂
プロデュース
・佐賀県:美味彩菜 櫓庵治(ろあじ)
・熊本県:熊本やまおく麓六庵

味を育む鹿児島の自然
まいど、おおきに