毎度おおきに!!
コンセプトは「今」が旬の鹿児島の素材の「表現」。
固定概念にとらわれず、私たちの発想を形にすることでこれからの時代に…?と思っております。 生産者、そして市町村の「思い」。 いろいろな方々に料理として伝えてまいります。
今日より明日がうまい!「美味求心」!!